91. Vej-Søren.
Hustomten nord for vejen nede i Vandsteddal bruges som køkkenhave.
Det ved gammel gødskning, med kalk og mørtel grundforbedrede ørkensand giver her smukke kålhoveder, mange fold i kartoflerne og et gyldent gæskar hver sommer til Vej-Sørens familie.
Rundt ved havegærdet står de gamle frugttræer, i et hjørne en tykvommet Hyld.
Det lønner sig altid at plante i de gamle kulturlag, bonden og hans husstand afsatte ved gennem et langt liv planmæssigt at »gå vesten om«.